Novembre 2024
La Festive Season du Sofitel Le Scribe Paris Opéra
Pour cette saison de fêtes, Sofitel invite ses hôtes à vivre des moments empreints de poésie et de surprise. Le Sofitel Le Scribe Paris Opéra dévoile une offre gastronomie de haut vol qui réjouira Parisiens et touristes cette fin d’année.
Un Tea-Time de Noël gourmand à souhait :
Tous les jours de 15h à 17h durant le mois décembre, au restaurant Rivages, c’est l’heure de la pause gourmande entre deux séances shopping de cadeaux de Noël. La cheffe pâtissière Louise Riot (voire notre article) dévoile un délicat tea-time mêlant entremets salés et pâtisseries signature. Brioche au foie gras, Roll de homard, cœur de saumon, biscuits de Noël, bûches miniatures… les propositions de la jeune cheffe donnent d’ores et déjà envie de profiter de cette pause enchantée.
Tea-time de Noël du Sofitel Le Scribe Paris Opéra
35€ – 45€ avec Champagne
Du 1er au 31 décembre
Tous les jours de 15h à 17h
De divins diners de fêtes :
L’établissement proposera les 24 et 31 décembre prochains des diners de réveillon d’exception, imaginés par le chef Martin Simolka. Ambiance tamisée, bougies sur les tables, Rivages dévoilera à cette occasion son Candle Ritual et plongera ses invités dans une atmosphère intime et étincelante. Pour parfaire cette soirée, un live band animera ces diners, offrant un moment convivial et unique au cœur de Paris.
MENU DU 24 DÉCEMBRE
Foie gras au chocolat, coing et gingembre
Tourte au canard, topinambour et salmis
Brie truffe
Bûche de Noël “chocolat – praliné”
Coupe de Champagne
149 € par personne
MENU DU 31 DÉCEMBRE
Tourteau, galette de sarrasin et Caviar Osciètre
Turbot, coquillage, romaine, sauce Champagne
Sériole à la flamme, jus de clémentine et coco
Boeuf Wagyu, salsifis, truffe et sauce Périgueux
Nuage de brocciu, huile de vanille
Croustillant aux agrumes, sorbet litchi et citron caviar
220 € par personne
De délicieuses bûches pâtissières :
Louise Riot a imaginé cette année deux bûches signature pour les clients de l’hôtel et les curieux parisiens souhaitant se faire plaisir. L’hôtel proposera deux versions : une au chocolat 70%, praliné noisette et croustillant, l’autre exotique à la mangue, passion et vanille. Chacune d’entre elles seront à retrouver à Scribe & Cie, dans le teatime de Noël et à la vente à emporter.
Bûche de 6 personnes – 49€
Bûchette individuelle sur place – 14€
Bûchette individuelles à emporter – 11€
Retrait des bûches de 6 personnes, sur commande, de
10h00 à 18h00, entre le 20 et le 28 décembre.
Une délicate galette :
Alerte à la gourmandise ! Le Sofitel Le Scribe Paris Opéra proposera tout le mois de janvier sa galette signature composée d’une Frangipane Amande, de Noix de Pécan et de Vanille.
Alors que la magie de Noël fait son apparition dans la Capitale, le Sofitel le Scribe Paris Opéra est une nouvelle fois une place de choix pour célébrer les fêtes en famille ou entre amis. Son emplacement idéal, sa décoration féérique et ses animations gourmandes attireront petits à grands cette fin d’année.
Sofitel Le Scribe Paris Opéra :
Rue Scribe 75009 Paris
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© Accor
