Octobre 2021
Avec une vue panoramique sur la ville de Londres, Canopy by Hilton London City fait écho à l’esprit de l’un des quartiers les plus animés et éclectiques de la capitale
Hilton célèbre ce mois l’ouverture de Canopy by Hilton London City , le premier hôtel Canopy by Hilton du Royaume-Uni . Situé dans le projet de développement « Minories » de plusieurs millions de livres près de la gare d’Aldgate, l’hôtel respectueux de l’environnement de 340 chambres, conçu par ACME , constitue le point de départ idéal pour les voyageurs soucieux du design qui souhaitent s’immerger dans le quartier animé de l’East End de Londres.
Après l’ouverture de Canopy by Hilton Paris Trocadero plus tôt cette année et l’arrivée de Canopy by Hilton Madrid Castellana , l’hôtel rejoint un portefeuille croissant de plus de 30 hôtels lifestyle à travers le monde – un nombre qui devrait doubler dans les années à venir. Chaque hôtel s’inspire de son quartier et est conçu pour offrir aux clients une expérience authentique, imprégnée de la culture de la région environnante.
Simon Vincent, vice-président exécutif et président, EMEA, Hilton, a déclaré : « Canopy by Hilton continue d’étendre sa présence à travers l’Europe avec de récentes ouvertures à Paris et à Madrid, et nous sommes ravis d’amener la marque à Londres – l’un des villes les plus dynamiques du monde. Avec Hilton sur le point d’ouvrir 30 hôtels au Royaume-Uni au cours des cinq prochaines années, Canopy by Hilton London City est un nouvel ajout étonnant au portefeuille de style de vie de Hilton et symbolise notre engagement à fournir un hébergement exceptionnel dans les meilleures destinations mondiales » .
Phil Cordell, responsable mondial de Canopy by Hilton, a déclaré : « Canopy by Hilton consiste à défendre les quartiers locaux – et quel meilleur endroit pour ses débuts au Royaume-Uni que le vibrant East End de Londres. Avec sa riche histoire textile et sa scène artistique florissante, les environs sont une source d’inspiration sans fin pour cet hôtel incroyable, et nous sommes impatients d’accueillir les clients pour découvrir tout ce qu’il a à offrir » .
Neil Taylor, directeur de l’exploitation de 4C Hotel Group, a déclaré : « Nous sommes ravis d’élargir notre portefeuille avec Hilton pour ouvrir le premier hôtel Canopy by Hilton au Royaume-Uni. La commodité et la qualité sont au cœur de notre activité, nous sélectionnons avec soin des hôtels parfaitement situés dans les grandes villes clés, afin que nos clients aient un accès facile aux principales attractions touristiques. Pour nos voyageurs d’affaires, nous veillons à ce que nos hôtels soient toujours situés à proximité des principaux axes de transport. Cet hôtel ( Canopy by Hilton London City) est la collaboration parfaite pour nous, avec un emplacement incroyable en plein cœur du quartier animé de l’East End de Londres.
Conception d’inspiration locale :
Le design intérieur du Canopy by Hilton London City reflète la riche culture de l’industrie textile historique de la région. Inspirés par les tisserands huguenots qui se sont installés à Spitalfields au XVIIe siècle, les chambres et les salles à manger soigneusement décorées présentent des motifs floraux et des tissus tissés rappelant les techniques employées par les huguenots. Pour célébrer la scène artistique contemporaine de Whitechapel, des œuvres d’art créées par des artistes du quartier ornent les espaces publics de l’hôtel.
Restauration et Bar :
L’inspiration locale se poursuit dans les restaurants du Canopy by Hilton London City. Des plats inspirés de l’East End à base d’ingrédients locaux et durables sont servis au restaurant de spécialités de l’hôtel, Penny Squares, dont le design s’inspire de la technique de matelassage populaire dans l’industrie textile. Pendant ce temps, le Freedom Café, nommé d’après Freedom Press Publishing House à Whitechapel High Street, est l’endroit idéal au cœur de l’hôtel pour se détendre, travailler ou socialiser autour d’un café artisanal ou d’un cocktail inspiré de l’East End . Vous pourrez également profiter de dégustations quotidiennes au Freedom Café, proposant des apéritifs et des boissons provenant de distilleries locales, de brasseurs artisanaux et de caves.
Incontournable, la superbe terrasse sur le toit de l’hôtel, Florattica, qui ouvrira ses portes au début de l’année prochaine, offre une vue imprenable sur la cathédrale Saint-Paul et la ville de Londres, servant de petites assiettes élégantes et raffinées et une sélection de boissons dans un décor vibrant inspiré par le motifs floraux des huguenots.
Canopy by Hilton London City :
11-15 Minories St, London EC3N 1AX, Royaume-Uni
Hilton est une société hôtelière mondiale de premier plan avec un portefeuille de 18 marques de classe mondiale comprenant plus de 6400 propriétés et plus d’un million de chambres, dans 119 pays et territoires.
© Hilton
