Avril 2022
La rénovation du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse s’est achevée fin 2021
Cet investissement majeur renforce la position d’AccorInvest comme acteur majeur de l’hôtellerie de demain. Le Groupe ajoute à son patrimoine parisien un lieu où hôtes et collaborateurs se sentent vraiment chez eux.
Propriétaire, investisseur et opérateur hôtelier, AccorInvest a largement investi dans les actifs stratégiques de son portefeuille (838 hôtels dans 27 pays) au cours des quatre dernières années, afin de répondre aux nouvelles attentes de ses clients en matière d’accueil et leur assurer un séjour exceptionnel. accueil et qualité de service. Un exemple de cette démarche est la valorisation du potentiel du Novotel Paris Vaugirard Montparnasse : un projet de rénovation de 20 millions d’euros.
Le projet de rénovation, mené par les équipes d’AccorInvest, de son partenaire Accor et du studio Jean-Philippe Nuel – signature internationale de l’architecture d’intérieur – place l’humain au cœur du projet et illustre parfaitement la vision de l’hospitalité positive du Groupe.
Une expérience d’hospitalité qui va bien au-delà d’un séjour à l’hôtel :
Nos clients ne vont plus au Novotel Paris Vaugirard Montparnasse pour y séjourner. L’hôtel du 257, rue de Vaugirard a été entièrement repensé pour offrir une véritable expérience lifestyle. En particulier, le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse propose une offre F&B (Food and Beverage) élargie, attractive pour une clientèle d’habitués, allant des riverains aux « food lovers » de la capitale française. On peut dîner à la Trattoria Quindici du Chef Denny Imbroisi (ancien sous-chef d’Alain Ducasse au Jules Verne), partager un agréable moment autour d’un des cocktails du Chef mixologue Matthias Giroud au bar Ilvolo, ou travailler à distance quelques heures au Quindici Caffé, un lieu à part entière situé au premier étage, avec sa propre entrée, et qui contribue à ancrer l’hôtel dans le quartier parisien de Vaugirard.
Un lieu de vie pour nos hôtes et nos employés :
Créer un véritable lieu de vie : telle a été la feuille de route donnée à toutes les parties prenantes du projet de rénovation mené par AccorInvest, à commencer par le Studio Jean-Philippe Nuel. Le choix des matériaux, des couleurs, du mobilier, de la décoration… tout a été pensé pour donner au Novotel Paris Vaugirard Montparnasse une identité unique, immédiatement reconnaissable par sa clientèle. D’autres éléments différenciant contribuent à cette identité : la nature omniprésente sous toutes ses formes, les espaces modulables (suites transformables en salles de réunion), et le « Nest » structure imaginée par Jean-Philippe Nuel pour animer le roof top Ilvolo, un hybride espace alliant bar, terrasse et espace de réunion.
Si cette rénovation de grande envergure a porté à la fois sur la façade de l’hôtel 4 étoiles et sur l’ensemble des chambres et des espaces communs, les travaux ont effectivement débuté par les espaces du personnel en mars 2019. Cette démarche s’inscrit dans la volonté du Groupe d’améliorer les conditions de travail. conditions et la qualité de vie de nos employés hôteliers. L’équipe projet a sollicité les conseils d’un ergonome et a pris en compte les attentes et besoins exprimés par les collaborateurs. La cuisine, le coin repos, la salle à manger et les bureaux ont ainsi été entièrement repensés pour apporter plus de confort et de bien-être. Les faux plafonds ont été supprimés pour gagner en hauteur, des cloisons ont été abattues pour gagner de la place et des puits de lumière artificielle ont été installés pour créer un espace personnel à mi-chemin entre une start-up de la Silicon Valley et un cocon familial.
« Les salariés me disent qu’ils se sentent différents, raconte Sandrine Leblan, la directrice générale de l’hôtel. Et c’est vrai que j’en trouve certains transformés par cette rénovation qui s’avère être un vrai facteur de motivation. Ils ont une forte envie de bien faire, de se dépasser pour que chacun se sente bien au Novotel Paris Vaugirard Montparnasse. Pour moi, le résultat dépasse mes espérances » .
La digitalisation au service de l’hôtellerie :
Cette rénovation ouvre une nouvelle ère pour la directrice générale de l’hôtel Sandrine Leblan et ses équipes, mais aussi pour AccorInvest, soucieux de valoriser tout le potentiel de l’hôtel.
Le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse est déjà hôtel pilote pour le déploiement du programme de digitalisation mené par AccorInvest dans ses hôtels. Le Groupe teste de nouvelles solutions digitales pour améliorer le parcours client avant, pendant et après son séjour à l’hôtel. L’objectif est d’utiliser le numérique pour renforcer et enrichir les interactions entre les équipes de l’hôtel et les clients, en réduisant les aspects administratifs de ces interactions et en se concentrant sur l’essentiel – l’humain – par l’écoute et l’échange. L’objectif est également de mieux connaître chaque client et d’identifier ses attentes personnelles, afin d’accompagner au mieux tout au long de l’expérience de chacun.
Comme l’indique Gilles Clavié, directeur général de AccorInvest : « Cette rénovation est à la fois un investissement stratégique pour AccorInvest et l’aboutissement d’un processus qui a impliqué chacun des membres de notre équipe. C’est un parfait exemple de notre engagement à développer pleinement le potentiel de nos propriétés et à assurer leur excellence opérationnelle, afin d’offrir une expérience unique à chaque personne qui franchit la porte. C’est pour moi le sens même de l’hospitalité et de notre métier d’investisseur et d’opérateur hôtelier » .
Chiffres clés :
- Budget : 20 millions d’euros
- 18 mois de travail (dont certaines périodes sous protocole Covid)
- 198 chambres au total : rénovation de 187 chambres et création de 8 chambres et 3 suites de conférence
- Création d’une extension de 80 m 2 pour la Trattoria Quindici (120 couverts)
- Aménagement du Roof-top Ilvolo : un bar à cocktails, trois suites modulables, trois salles de séminaires (avec possibilité de relier deux salles pour offrir une surface totale de 60 m²), terrasses privatives
Novotel Paris Vaugirard Montparnasse
257 rue de Vaugirard 75015 PARIS
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