Avril 2023
Le Hyatt Centric Congress Avenue Austin de 246 chambres ainsi que les concepts de restauration Luminaire et Las Bis sont ouverts
Hyatt Hotels Corporation annonce l’inauguration du Hyatt Centric Congress Avenue Austin , l’hôtel très attendu de 31 étages au cœur du centre-ville d’Austin, marquant la deuxième propriété Hyatt Centric au Texas. La propriété est située le long de Congress Avenue, à distance de marche de la capitale du Texas, du lac Lady Bird, du campus de l’Université du Texas et au milieu du quartier animé des arts et de la culture au 721 Congress Avenue. Hyatt Centric Congress Avenue Austin abrite le restaurant Luminaire et le bar Las Bis dirigé par le chef Steve McHugh.
Pour une expérience locale, vous pourrez découvrir des musées, des boutiques, des restaurants et des salles de concert juste devant la porte de l’établissement. Les clients trouveront à côté deux des bâtiments les plus historiques de la ville et des destinations de divertissement et de culture, les théâtres Paramount (1915) et State (1935). Les concepteurs de l’hôtel, Nelsen Partners (architecture) et UCO Studio (intérieurs), ont travaillé pour capturer l’énergie et l’esprit d’Austin et de ces lieux emblématiques dans de nombreux domaines de la propriété.
Les espaces intérieurs du Hyatt Centric Congress Avenue Austin évoquent une galerie bohème-chic moderne inspirée du style unique d’Austin, avec des clins d’œil aux scènes musicales et artistiques créatives et énergiques de la ville, et présenteront une vaste collection d’art créée par des artistes locaux et texans. Chacune des 246 chambres éclectiques de l’hôtel, dont 5 suites, offre un sèche-cheveux Drybar, une cafetière Nespresso, des produits de bain BeeKind et des haut-parleurs Bluetooth JBL. Honorant le célèbre esprit artistique d’Austin, des tables de chevet avec amplis de guitare et des affiches de spectacles vintage des théâtres Paramount et State peuvent être trouvées dans les chambres, ainsi que des portraits en béton incorporés dans des colonnes dans le hall du 8e étage. Dans tout l’hôtel, la variation de couleur, la texture ludique et les matériaux comme la pierre, le carrelage et le bois offrent une abondance de moments accrocheurs.
Dirigé par le chef de San Antonio et six fois finaliste de la James Beard Foundation Steve McHugh, Luminaire est le premier restaurant du chef à Austin offrant un service complet toute la journée et occupe le rez-de-chaussée de l’hôtel. Ceux qui connaissent ses plats au restaurant Landrace de Thompson San Antonio et Cured at Pearl reconnaîtront les saveurs familières ainsi que de nombreux nouveaux plats à explorer axés sur les plats et la charcuterie locaux du Texas, ainsi qu’un bar à service complet offrant une sélection de plats classiques, ainsi que des cocktails artisanaux, bières artisanales et vins du nouveau monde.
Destiné à être une destination pour les habitants et les voyageurs, le Las Bis du chef McHugh est un bar-terrasse, salon situé au 8ème étage de l’hôtel. Idéale pour prendre un verre et manger un morceau après l’enregistrement ou après un spectacle dans l’un des lieux à proximité, la terrasse extérieure du bar offre une vue remarquable sur les toits d’Austin. Le chef McHugh a demandé l’aide du chef Greg Driver pour occuper le poste de chef exécutif de Luminaire et Las Bis afin d’aider à mettre sa vision sur la table. En plus de Luminaire et Las Bis, leur équipe assurera la restauration en chambre pour les clients et la restauration pour les quatre espaces de réunion et d’événement de l’hôtel.
Le Hyatt Centric Congress Avenue Austin dispose de plusieurs options d’espace de réunion et d’événement modernes pour accueillir une variété de réunions d’affaires et sociales. Le troisième étage de l’hôtel est dédié à 2 560 pieds carrés d’espaces événementiels flexibles dotés de parquet, d’une technologie de pointe et de baies vitrées. Un espace événementiel supplémentaire de 1 400 pieds carrés se trouve sur le penthouse du 31ème étage de l’hôtel, nommé la « résidence d’artiste » qui sert également d’espace pour des réceptions privées et dispose de salons et de salles à manger spacieux avec de superbes vues panoramiques sur la ville et au-delà . .
Le Hyatt Centric Congress Avenue Austin accepte les animaux domestiques et propose un centre de remise en forme ouvert 24h/24 et 7j/7 avec des vélos Peloton et des équipements ultramodernes, un sac de boxe rendant hommage au boxeur professionnel Matt Martinez de Matt’s El Rancho et une vue imprenable sur Austin.
Hyatt Centric Congress Avenue Austin :
721 Congress Avenue, Austin, Texas, 78701
Le groupe Hyatt Hotels Corporation, dont le siège est à Chicago (USA), est une société hôtelière mondiale de premier plan proposant 20 marques de premier plan. Au 30 juin 2021, le portefeuille de la Société comprenait plus de 1 000 hôtels et propriétés tout compris dans 68 pays sur six continents. Les filiales de la Société exploitent, gèrent, franchisent, possèdent, louent, développent, autorisent ou fournissent des services à des hôtels, des centres de villégiature, des résidences de marque et des propriétés de vacances, y compris sous les marques suivantes : Park Hyatt® , Miraval® , Grand Hyatt® , Alila®, Andaz® , The Unbound Collection by Hyatt® , Destination by Hyatt™ , Hyatt Regency® , Hyatt® , Hyatt Ziva™ , Hyatt Zilara™ , Thompson Hotels® , Hyatt Centric® , Légende by Hyatt , JdV by Hyatt™ , Hyatt House ® , Hyatt Place® , tommie™ , UrCove et Hyatt Residence Club® et exploite le programme de fidélité World of Hyatt® qui offre des avantages distincts et des expériences exclusives à ses précieux membres.
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