Août 2021
Entouré par la verdure du Parc du Champ de Mars à Colmar, l’hôtel 5 étoiles L’Esquisse Hôtel & Spa de la marque MGallery du groupe Accor vous accueille depuis le 1er juillet 2021. L’élégant hôtel compte 57 chambres, trois suites et deux appartements penthouse, le restaurant deux étoiles Le JY’s dirigé par le chef Jean-Yves Schillinger et un Spa de 500 m² by Clarins. L’extraordinaire maison construite par le Helmlinger Gruppe s’inspire des œuvres et créations du célèbre sculpteur Auguste Bartholdi, né à Colmar au XIXe siècle.
L’Esquisse Hotel & Spa – un joyau caché au cœur de l’Alsace :
Le projet a été initié par Henri Helmlinger, fondateur du groupe hôtelier, aujourd’hui dirigé par Carole & Jacques Helmlinger.« L’hôtel Esquisse est très important pour nous car c’est le dernier projet auquel notre père a participé avant de nous quitter. Il a voulu créer un hôtel de luxe pour se sentir bien et nous sommes fiers du résultat de nos trois années de travail », explique Carole Helmlinger .
L’Esquisse Hôtel & Spa se veut une oasis de calme au milieu du verdoyant Parc du Champ de Mars, à quelques pas du quartier de la Petite Venise. La façade dorée se fond parfaitement dans l’environnement. Le cabinet de conseil strasbourgeois AEA Architecture s’est chargé de la conception extérieure du bâtiment, et Giros & Coutellier, Paris, a été chargé de la conception de l’intérieur. Les premiers travaux d’Auguste Bartholdi, qui a également créé la Statue de la Liberté, ont été une grande source d’inspiration. Les éléments de l’art, de la nature et de l’Alsace courent comme un fil rouge dans l’hôtel, qui a été conçu avec élégance jusque dans les moindres détails.
L’Esquisse Hôtel & Spa s’étend sur six étages, avec les chambres d’hôtes du premier au troisième étage ; le dernier étage est occupé par les suites et appartements. L’élégant Spa Clarins baigné de lumière est situé au sous-sol.
L’hôtel a été conçu sur le modèle d’un atelier d’artiste. Dans l’espace lounge du lobby, les clients sont accueillis par un mood board avec diverses matières premières : du marbre noir et blanc, un bloc de pierre et un cadre photo. Sur le comptoir d’accueil se trouve une feuille de cuivre qui rappelle l’ourlet de la robe de la Statue de la Liberté. Et le bar « K » est orné d’un immense masque inspiré du visage de la Statue de la Liberté.
Les éléments du conseil d’ humeur reparaissent dans les chambres:. Marbre derrière la tête du lit, le bloc de pierre est devenue une sculpture à chaque étage et le cadre de l’ image est une œuvre inachevée de l’ art
Chambres, suites et appartements comme lieu de repos et sensualité :
Les chambres d’hôtes, les suites Penthouse et les appartements se présentent comme des cocons chics et élégants. Des matériaux de haute qualité et des couleurs douces créent une ambiance luxueuse et invitante propice à la détente.
L’Esquisse Hôtel & Spa comprend 57 chambres, trois suites et deux appartements, chacun avec sa propre terrasse et une vue imprenable sur le parc. La taille des terrasses varie entre huit mètres carrés pour les chambres, 18 à 27 mètres carrés pour les suites et 65 à 72 mètres carrés pour les appartements aux nombreuses fenêtres.
Le thème studio se retrouve dans les chambres d’hôtes des catégories « Signature » et « Création » sous la forme de la tête de lit « mood board », dans les chambres « Atelier d’Artiste » comme « établi », indiqué par un double vasque, coiffeuse et chaise, et de grandes toiles sont accrochées aux murs des suites et des appartements.
Les suites et appartements de 83 et 185 m² sont synonymes de calme et de luxe grâce à des équipements tels que le linge de lit Christofle de la collection Mood, les produits de beauté de la marque Clarins, un sèche-cheveux Dyson et une télévision 75 pouces.
Gastronomie exquise aux accents alsaciens :
Sous le regard du masque géant, il va du lobby directement au cœur de l’hôtel, le bar « K », qui accueille les clients hôteliers et extérieurs tous les jours de 12h à minuit. Basé sur la devise du studio, la zone a été conçue en forme de U à l’aide d’un mur comprenant une bibliothèque et une cheminée. Une table pour douze personnes, appelée le « Stammtisch », est parallèle au mur.
Les tons cuivrés, le bois sombre et le marbre rendent la pièce cosy – « en secret », comme disent les Alsaciens. Il y a aussi une pièce d’albâtre moderne et suspendue ainsi qu’un autre mur en tuiles alsaciennes et un puits de lumière.
Derrière le bar en marbre Calacatta s’élève un mur de six mètres de haut rempli de spiritueux. Le chef barman et son équipe vous gâtent avec une sélection exclusive de boissons selon vos envies et à base d’ingrédients majoritairement régionaux. La carte comprend également des alcools fins, des bières et des vins d’Alsace ainsi que des classiques, servis dans une ambiance d’élégance simple.
De petites collations sont disponibles jusqu’à minuit, suivies d’un goûter avec une sélection de pâtisseries du chariot de service dans l’après-midi.
Expérience culinaire intemporelle chez JY’S :
Le restaurant deux étoiles JY’S, tenu par Kathia et Jean-Yves Schillinger, se cache derrière de grandes baies vitrées panoramiques. Le restaurant cosy et moderne promet un voyage culinaire unique grâce à sa cuisine caractéristique : indépendante, honnête, cosmopolite.
Jean-Yves Schillinger, actif en Alsace et à Colmar depuis de nombreuses années, a déjà été aux fourneaux dans quelques-uns des meilleurs restaurants new-yorkais. Dans JY’S, il associe les produits régionaux aux saveurs du monde et les réinterprète de manière moderne.
Le matin, un petit-déjeuner traditionnel est servi ici, également avec des produits à prédominance régionale, en particulier des spécialités de fromage, de viande et de saucisses.
Spa by Clarins – le bien-être par excellence :
Le Spa by Clarins de L’Esquisse Hôtel & Spa s’étend sur 500 mètres carrés. Une piscine intérieure chauffée de 15 x 4 mètres, un jacuzzi, un sauna, un hammam avec fontaine de glace, un espace fitness avec équipements Technogym®, des salles de massage et de soins, un solarium, des salles de relaxation et de tisane vous attendent dans un cadre époustouflant et une ambiance chaleureuse. La piscine, le centre de remise en forme et la salle de tisane sont situés à côté du solarium. Vous accédez ensuite aux six salles de soins : une salle de soins pour deux personnes sur 25 mètres carrés, une chambre double et quatre chambres simples ainsi qu’une salle dédiée aux soins esthétiques.
Les soins CLARINS proposés sont adaptés individuellement au client. Vous pouvez choisir par exemple un massage équilibrant aux huiles essentielles toniques ou relaxantesqui apaise le corps et l’esprit, ou un arôme apaisant pour le visage. Pour les hommes, il existe le Soin Énergisant et Exfoliant CLARINSMEN , qui nettoie la peau et lui redonne hydratation et fraîcheur.
Les produits Clarins utilisés peuvent être achetés en boutique entre l’accueil et la salle Tisane .
Coworking & séminaires à L’Esquisse Hotel & Spa :
L’hôtel dispose de trois salles de conférence – Albâtre, Terrazzo et Calcatta – d’une superficie totale de 63 mètres carrés. Toutes les salles bénéficient de la lumière du jour et sont modulables, de sorte que deux voire les trois peuvent être reliées entre elles pour une ambiance lounge.
L‘Esquisse Hôtel & Spa MGallery Hôtel Collection
2, Avenue de la Marne, 68000 Colmar, France
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© Accor
