Novembre 2023
Au bord de la Riviera athénienne, One&Only Aesthesis a accueilli ses premiers hôtes le 11 novembre 2023
Comme nous vous l’avions annoncé (voire notre article) le 1er complexe en Grèce de la marque de super luxe One&Only est ouvert.
One&Only Aesthesis est située dans le quartier cosmopolite de Glyfada, sur un domaine de 21 hectares, entre une plage paisible et une réserve forestière.
Surplombant les eaux couleur saphir de la mer Égée, One&Only Aesthesis évoque une île privée, à seulement 30 minutes des merveilles antiques d’Athènes. L’hôtel allie des trésors historiques, des expériences culinaires internationales et un bien-être régénérant dans un cadre de bord de mer. Ce havre de paix unique rappelle l’époque vibrante de la Grèce hollywoodienne des années 60, qui a fait la réputation de Glyfada.
« L’ouverture de One&Only Aesthesis marque une étape importante et une réalisation significative pour Kerzner International, alors que nous poursuivons notre expansion stratégique en Europe et sur les marchés clés du monde entier » déclare Philippe Zuber, directeur général de Kerzner International. « Notre collection exceptionnelle de complexes hôteliers et de résidences privées ultra-luxueuses One&Only est en harmonie avec le paysage naturel, l’utilisation durable des ressources et l’impact positif sur les communautés locales – des piliers qui font partie intégrante de One&Only. En collaboration avec Grivalia Hospitality, nous sommes ravis d’être le moteur de la renaissance de Glyfada et de la Riviera athénienne »
Un nouveau mode de vie en bord de mer :
Faisant écho à la quintessence d’une époque révolue, One&Only Aesthesis propose une collection exceptionnelle de chambres, de bungalows, de suites, de résidences et de villas. De vastes espaces de vie en plein air offrent une tranquillité et un isolement inégalés, avec des piscines privées, des jardins odorants, des douches et cheminées extérieures. Baignée par la lumière du soleil, l’architecture rend hommage au design du milieu du siècle dernier avec du marbre local, des bois indigènes, des détails en cuir tressé et des tons neutres.
Des saveurs grecques :
Un riche voyage culinaire attend les hôtes du One&Only Aesthesis, alors que le resort accompagne la renaissance de Glyfada en tant que l’une des destinations gastronomiques la plus cosmopolite de Grèce. L’un des joyaux du resort ; le restaurant Manko, propose une expérience gustative captivante de jour comme de nuit, située directement sur la plage de Glyfada. Avec sa piscine privée et ses trois bars animés, les hôtes savoureront une cuisine d’inspiration péruvienne.
Pour l’élaboration des menus de chaque restaurant, le chef exécutif Frédéric Le Gac, a collaboré avec le célèbre chef grec-italien Ettore Botrini (1 étoile Michelin). Il apporte ainsi son énigmatique cuisine méditerranéenne à Ora by Ettore Botrini. Le chef espagnol Paco Morales, deux fois étoilé au guide Michelin, proposera une expérience culinaire exclusive à l’occasion de l’ouverture de l’établissement. Au El Bar de Paco Morales, il réimagine la cuisine andalouse avec des saveurs méditerranéennes, dans un cadre à la fois décontracté et animé.
Le bar Alelia rend hommage à la riche tradition oléicole du pays et sert des cocktails élaborés par des mixologues avertis ; infusés d’olives, d’herbes et d’agrumes, mettant ainsi en lumière l’héritage culinaire de la Grèce et ses ingrédients locaux. Surplombant la piscine centrale du resort, Minima propose des boissons tout au long de la journée et des plats légers. À la tombée du jour, les hôtes admireront le coucher du soleil à Thimisi. Proposant des cocktails artisanaux et des vins fins, ce bar sophistiqué constitue le cadre idéal pour des soirées décontractées ou des réunions entre amis.
Des aventures helléniques :
Combinant culture, nature et histoire ancienne sur la mythique Riviera athénienne, One&Only Aesthesis a conçu des expériences faites pour captiver les sens. Ces aventures comprennent une visite guidée de l’Acropole et de ses sites classés par l’UNESCO, ainsi que des ateliers locaux à Athènes, notamment la « fabrication de sandales grecques » avec des artisans de la région et la visite de la « conservation d’œuvres d’art et de bijoux rares » au musée Benaki
Au One&Only Aesthesis, l’expérience commence par une plage privée de sable doré, qui invite les hôtes à pratiquer des sports nautiques, des excursions en voilier privé, de la plongée et du snorkeling dans la mer Égée. La plage Mystiko, réservée aux adultes et nichée derrière des pins odorants, est un refuge exclusif et intimiste qui permet de s’évader en toute tranquillité. En outre, le Club One, au coeur du complexe, sert de centre de remise en forme et de relaxation, avec une salle de sport entièrement équipée, des courts de tennis et des terrains de Padel.
Pour les enfants de 4 à 11 ans, le club KidsOnly leur permet de s’évader dans la nature. Véritable havre de créativité, de jeu et d’apprentissage, le club dispose d’un village géant dans les arbres, de jardins luxuriants et de jeux en plein air pour stimuler leur imagination.
« One&Only Aesthesis est une véritable juxtaposition de mythes anciens et de modernité. Le resort reste fidèle à sa promesse : célébrer l’histoire du littoral athénien, auquel nous sommes fiers d’appartenir » a déclaré Yann Gillet, directeur général de One&Only Aesthesis. « En accueillant chaleureusement nos hôtes, nous les invitons à embarquer pour un voyage au cœur des traditions Grecques revisitées » .
One&Only Aesthesis
Leof. Poseidonos, Glifada 166 74, Grèce
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Kerzner International Holdings Limited, par l’intermédiaire de ses filiales, est l’un des principaux promoteurs et exploitants internationaux de centres de villégiature, d’hôtels et de résidences de luxe et d’expériences novatrices en matière de divertissement et de jeux. La marque phare de Kerzner, Atlantis, comprend Atlantis, The Palm, Dubai, un complexe aquatique de 1 500 chambres sur The Palm, surplombant la mer d’Arabie et la partie continentale de Dubai, Atlantis, Sanya Hainan en Chine, et Atlantis, The Royal Resort & Residences à Dubai. Sous la marque One&Only, Kerzner gère certains des centres de villégiature ultra-luxueux les plus cotés au monde, situés au Monténégro, au Mexique, à l’île Maurice, aux Maldives, en Afrique du Sud, à Dubaï, au Rwanda, en Malaisie et en Australie. SIRO, la prochaine marque de style de vie immersif, met l’accent sur la santé et le bien-être holistiques. La toute nouvelle expérience d’hospitalité de Kerzner, Rare Finds, a été lancée en février 2023 avec la réouverture de Bab Al Shams à Dubaï.
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