Septembre 2021
Accor a ouvert le tout nouveau Mercure Surabaya Manyar
Mercure Surabaya Manyar en Indonésie, marque une nouvelle implantation sur l’archipel du Groupe Accor avec un hôtel moderne et ambitieux, stratégiquement situé à proximité immédiate des quartiers d’affaires, des centres financiers, des centres d’exposition, du Galaxy Mall, du Surabaya Institute of Technology et des célèbres restaurants gastronomiques. L’hôtel est à 35 minutes de l’aéroport international de Juanda et à 30 minutes du célèbre pont de Suramadu.
Situé dans l’un des quartiers élitistes et prestigieux de la ville, le Mercure Surabaya Manyar propose 92 chambres et suites, des chambres supérieures aux suites exécutives en duplex, une salle de sport, un restaurant ouvert toute la journée, une salle de réunion et un bar dans le hall.
Surabaya est la deuxième plus grande ville d’Indonésie et est devenue une destination d’affaires recherchée à explorer. Cette capitale provinciale de Java oriental est l’un des principaux centres commerciaux, industriels et économiques de l’Indonésie, la marque Mercure dispose maintenant de deux hôtels dans la ville.
« Avec Mercure Surabaya Manyar, nous sommes fiers de présenter notre 28e établissement de marque Mercure en Indonésie. L’ouverture de l’hôtel est un excellent ajout pour soutenir l’infrastructure de Surabaya, offrant la force d’un réseau international, tout en offrant un concept d’hospitalité authentique et d’inspiration locale » a déclaré Garth Simmons, directeur général d’Accor, Asie du Sud-Est, Japon et Sud-Corée.
Toutes les chambres et suites présentent des éléments de design accentués par des œuvres d’art représentant la ville de Surabaya d’antan, tout en présentant une atmosphère moderne et élégante. Les clients peuvent profiter d’expériences de séjour uniques dans la chambre exécutive en duplex, qui offre un coin salon séparé et le confort de l’espace et de l’intimité.
Ouvert toute la journée, le restaurant Paparisa, nommé d’après le mot « maison » en ambonais, propose une large sélection de plats indonésiens délicieux et authentiques. Les clients peuvent savourer des menus exclusifs d’Ambonese, notamment l’apéritif Namu-namu (rouleau de printemps épicé avec du poisson Cakalang et de la papaye farcis servis avec une sauce épicée), Sup Ikan Kuah Kuning (soupe de poisson jaune), Nasi Kuning (riz jaune) et Nasi Kelapa(riz à la noix de coco) et des desserts tels que le Wajik Jagung (gâteau sucré et moelleux à base de maïs frais, crème de noix de coco et cassonade, à l’origine une collation lors de l’événement « gejik jagung ou planter du maïs » des agriculteurs d’Ambon) et Pie Labu (sucré et gâteau salé aux textures douces et collantes de citrouille et de lait frais). Ambonese Kopi Rarobang est également servi avec des noix, pour compléter parfaitement cette authentique boisson locale.
Mercure Surabaya Manyar
JL Manyar Kertoarjo No 44
Mulyorejo Jawa Timur 60116 surabaya Indonesie
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