Février 2023
Le nouveau Sofitel Barcelona Skipper : un mix artistique de culture parisienne et catalane
Sofitel, marque de luxe d’origine française au sein du groupe Accor, et le gestionnaire de fonds suisse Propreal Capital Partners, sont heureux d’annoncer les débuts de la marque en Espagne, avec le nouveau Sofitel Barcelona Skipper . L’hôtel récemment ouvert bénéficie d’un emplacement privilégié à côté de la Barceloneta, l’un des quartiers les plus cosmopolites de la ville, et à quelques pas de la plage de Somorrostro à Vila Olímpica. Avec 225 chambres élégantes, un engagement envers l’hospitalité positive et un chef étoilé au guide Michelin, le Sofitel Barcelona Skipper mélange avec élégance le meilleur des cultures parisienne et catalane pour incarner son propre esprit unique de La Vida Chic, devenant ainsi le plus récent hôtel phare de la marque Sofitel en Europe du Sud.
« Le Sofitel Barcelona Skipper est l’endroit où la riche histoire de la Catalogne rencontre la modernité de Vila Olimpica, et nous sommes très heureux de nous associer à Propreal pour ce développement historique », a déclaré Maud Bailly, Directrice Générale , Accor Europe du Sud . « Fidèle à son ADN, notre nouvel établissement Sofitel allie l’art de vivre à la française à la culture locale pour créer une expérience colorée et harmonieuse.Le Sofitel Barcelona Skipper deviendra un hôtel phare de la ville – une attraction vivante pour le quartier qui s’engage également à offrir des expériences d’accueil positives pour un environnement sain et durable » .
La décision d’Accor d’amener Sofitel en Espagne et l’investissement de Propreal Capital Partners pour créer une expérience de luxe cinq étoiles de 19 000 m² au cœur de la capitale de la Catalogne, s’inscrivent dans la longue affinité entre la France et l’Espagne. En 2022, Barcelone a accueilli 6,4 millions de visiteurs,principalement de France. L’Espagne est également la première destination touristique des Européens.
« Le Sofitel Barcelona Skipper représente une entrée exceptionnelle pour la marque Sofitel sur le marché espagnol », a déclaré Marcus Siggelow, responsable de la gestion d’actifs, Propreal Capital Partners.. « Depuis que Propreal a acquis la propriété pour nos investisseurs, nous avons augmenté son potentiel de valeur en intégrant un design avant-gardiste, en modernisant les bars et restaurants et en mettant en valeur l’extraordinaire terrasse sur le toit – tout cela pour augmenter l’attractivité de l’hôtel et générer plus de volume d’affaires. Suite au succès de ce projet, Propreal voit d’autres opportunités d’enrichir notre portefeuille sur le marché ibérique et nous recherchons activement de nouveaux investissements du même statut que celui-ci » .
Le mélange des cultures parisienne et catalane :
Le design du Sofitel Barcelona Skipper a été imaginé par le studio d’architecture Factoria Uda, qui a mis l’accent sur l’harmonie, la sophistication, le raffinement et l’Art de Vivre à la française dans tout l’hôtel. Un décor étincelant, parsemé de touches de bleu, a été influencé par le bleu méditerranéen de Barcelone et le blanc des immeubles parisiens, créant un nouveau look qui équilibre l’élégance française et le luxe local. Les éléments parisiens classiques, tels que les sols en marqueterie de chêne et les salles de bains en noir et blanc, se mêlent à des motifs familiers de Barcelone, tels que les « Panots » – des hexagones créés par Antonio Gaudí pour le sol du célèbre Paseo de Gracia – qui apparaissent au-dessus des lits dans toutes les 225 chambres. Dans tout l’hôtel, de grandes baies vitrées offrent une lumière naturelle abondante et des vues spectaculaires sur la ville, la piscine, la plage et la mer Méditerranée au-delà.
L’accent mis par Sofitel sur l’art brille avec le travail des artistes catalans Ya Ya Tur et Mario Ruiz, qui ont été chargés de transformer les chambres et les couloirs de l’hôtel en authentiques galeries d’art. Mario Ruiz a utilisé des éléments recyclés d’automobiles pour créer des sculptures, tandis que les couloirs de l’hôtel sont bordés de peintures originales de Ya Ya Tur, encadrées de laque blanche.
Vivre La Vida Chic à Barcelone :
Le célèbre chef catalan étoilé David Andrés est aux commandes du Tendiez, le restaurant principal et bar à cocktails du Sofitel Barcelona Skipper. Issu de restaurants renommés tels que l’aBaC, le chef Andrés s’est tourné vers Tendiez, où il a conçu une carte de tapas méditerranéennes basée sur les saveurs de Barcelone et l’esprit de partage. Le chef Andrés s’appuie sur des produits 100% locaux de la plus haute qualité, pour créer des plats uniques tels que l’Escalivada avec des tomates confites et des sardines fumées avec une salade d’escarole, du riz carbonara du delta de l’Èbre avec un faux œuf au plat, et le Fricarando de parpatana de thon rouge et laitue grillée avec sauce aux amandes et romesco .
Poursuivant l’accent mis par l’hôtel sur l’excellence culinaire, le restaurant Syrah propose une grande variété de produits frais locaux, tels que du poisson du marché de la Boquería , des fromages catalans de Puigcerdà et de la charcuterie catalane de Casellterçoll . Ces produits peuvent également être trouvés sur le menu d’El Cielo, le spectaculaire espace et bar sur le toit de l’hôtel.
En tant que promoteur de l’Art de Vivre, le Sofitel Barcelona Skipper accueillera tout au long de l’année des événements culturels liés aux arts littéraires, aux arts visuels et à la musique, ainsi que des événements spéciaux pour célébrer le vin et la gastronomie. Le Sofitel Barcelona Skipper est également un nouveau site événementiel important à Barcelone pour les conventions, les événements et les réunions. L’hôtel dispose de plusieurs espaces de travail et de neuf salles de réunion, où des événements en plein air peuvent également être organisés.
Engagement envers la durabilité et la communauté locale :
Sofitel Barcelona Skipper a un engagement fort envers la durabilité et la communauté. Le bâtiment a été remodelé avec un système d’efficacité qui intègre des capteurs d’occupation ainsi que des commandes automatiques de température et de climatisation. L’hôtel est alimenté en « énergie verte », grâce à 82 panneaux solaires. De plus, le jardin de 300 m2 de l’hôtel dispose d’un système d’irrigation responsable contrôlé par ordinateur pour éviter le gaspillage d’eau. Les deux piscines intègrent un système d’électrolyse saline qui évite l’utilisation de chlore.
L’hôtel s’est également engagé à éviter les articles en plastique à usage unique et a intégré des équipements secs durables et des distributeurs Diptyque pour contribuer au Zéro Déchet. Il convient de noter en particulier l’eau en bouteille et la bière dans les mini-bars des chambres. Ceux-ci sont fournis par une marque locale de Barcelone, une partie du produit des ventes étant destinée à soutenir des projets locaux de protection de la mer.
Conformément à son programme d’alimentation responsable, le Sofitel Barcelona Skipper utilise 100 % d’aliments locaux et de produits catalans – comme le bœuf des fermes catalanes comme La Bassola ou Casellterçoll , le poisson du marché aux poissons de la Boqueria , les fromages catalans de Puigcerdà , les saucisses catalanes de Castellterçolet les pains et pâtisseries des boulangeries artisanales catalanes. L’hôtel met également en place un programme anti-gaspillage alimentaire, utilisant des initiatives telles que Winnow, un système de tablettes pour mesurer avec précision les besoins en produits afin d’éviter les commandes excessives, et le don de surplus de nourriture à des associations locales telles que le Rotary (50 assiettes tous les vendredis).
Le Sofitel Barcelona Skipper est un champion de la diversité avec un nombre égal d’employés des deux sexes et 40 % de femmes dans son comité exécutif.
Sofitel Barcelona Skipper :
Av del Litoral 10, HB004318 08005 BARCELONA Espagne
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