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Actu Voyages : Ouverture de « Alila Marea Beach Resort Encinitas » en Californie

Alila ,une des marques de luxe du groupe hotelier Hyatt Hotels Corporation, ouvre un nouvel établissement

Alila Marea Beach Resort Encinitas Vue Piscine

Mars 2021

Définissant le luxe dans un cadre en bord de mer de classe mondiale, le complexe « Alila Marea Beach Resort Encinitas » fait ses débuts en tant que premier complexe hôtelier Hyatt nouvellement construit dans les Amériques

Alila Marea Beach Resort Encinitas ouvre ses portes ce mois-ci, offrant des expériences authentiques et sur mesure dans un cadre en bord de mer de classe mondiale. Le complexe de luxe rejoint le portefeuille Alila, qui compte 16 sites dans le monde, apporte le tourisme durable, l’éco-conception innovante et les expériences de destination intimes de la marque dans le sud de la Californie.

Situé dans une ville balnéaire emblématique le long des falaises côtières de San Diego, l’Alila Marea Beach Resort Encinitas de 130 chambres comprend une piscine en bord de mer, des expériences culinaires de la chef exécutive primée Claudette Zepeda, de vastes espaces de réunion et d’événements intérieurs-extérieurs, le Spa Alila invoquant la sérénité et une programmation réfléchie, d’inspiration locale et réparatrice. Avec l’homonyme de l’hôtel, «Marea», qui signifie «marée» en italien et en espagnol, le complexe présente une atmosphère distincte du sud de la Californie, en harmonie avec le paysage naturel de la région, ainsi que de la culture vibrante du surf et des plaisirs de le plage qui entoure la propriété .

Alila Marea Beach Resort Encinitas Extérieur

«Mariant le design saisissant et l’expérience de luxe artisanale pour laquelle la marque Alila est mondialement connue, avec la chaleur et la vitalité authentiques de San Diego, l’Alila Marea Beach Resort Encinitas est vraiment une destination à ne pas manquer »  a déclaré le directeur général Benjamin Thiele. «Notre équipe est honorée d’ouvrir nos portes à la communauté locale et aux voyageurs pour découvrir notre nouveau complexe de luxe dans cet endroit à couper le souffle » .

«C’est incroyable de voir Alila Marea Beach Resort Encinitas, un projet en cours d’élaboration depuis plus de deux décennies, se concrétiser. Nous sommes impatients de partager cet endroit spécial avec nos invités et voisins de la communauté de San Diego » déclare John Kratzer, directeur général de JMI Realty.

«L’achèvement du complexe est l’aboutissement de nombreuses années de travail acharné et de planification » a ajouté Larry Jackel, associé directeur de Fenway Capital Advisors. «Nous espérons que les voyageurs découvriront une nouvelle référence en matière d’hospitalité de luxe avec l’Alila Marea Beach Resort Encinitas » .

La marque Alila est une collection primée d’hôtels et de complexes de luxe situés dans des lieux uniques, se distinguant par une éco-conception innovante, un engagement passionné pour le tourisme durable ainsi que des activités spécialement conçues pour plonger les clients dans la nature, la culture et la communauté. Alila Marea Beach Resort Encinitas complète le portefeuille croissant de marques Alila de Hyatt aux États-Unis, rejoignant Ventana Big Sur, un complexe d’Alila, et Alila Napa Valley, qui a ouvert ses portes plus tôt ce mois-ci.

Hébergement :

Avec 114 chambres spacieuses, neuf studios, cinq suites à une chambre et les suites présidentielles Ponto et Grandview, les 130 chambres luxueuses au total offrent toutes une vue imprenable sur la côte ou sur le jardin. Les intérieurs distincts présentent des éléments naturels du littoral, notamment du bois, de la pierre et des lignes organiques qui se tissent dans le paysage saisissant. Chaque chambre et suite sont équipées d’un service de café et de thé par le favori local, Lofty Coffee, un Tivoli Audio Model One Bluetooth, des offres de mini-bar, des draps de luxe Bellino fabriqués à partir de fibres de hêtre durables, ainsi que l’accès à toutes les commodités de l’hôtel, y compris la piscine, la salle de sport et plus encore. La majorité des chambres disposent d’un balcon ou d’un patio, dont beaucoup comprennent un foyer privé.

Alila Marea Beach Resort Encinitas Chambre King

Les suites présidentielles Ponto et Grandview mesurent 1 037 pieds carrés chacune et la quintessence de la vie haut de gamme californienne avec des baies vitrées offrant une vue directe sur la lagune de Batiquitos et l’océan Pacifique. Vous pourrez profiter d’un foyer double face qui s’ouvre sur un espace de vie extérieur sur la terrasse ou le balcon, un salon, une chambre séparée et une grande salle de bains avec deux vasques et une baignoire profonde.

Restauration :

En tant que chef exécutif de l’Alila Marea Beach Resort Encinitas, Claudette Zepeda, originaire de San Diego et demi-finaliste du prix James Beard, supervise les concepts d’aliments et de boissons et dirige l’équipe culinaire sur place. À la tête des différentes destinations culinaires de la propriété, Zepeda utilise les meilleurs ingrédients locaux enracinés dans la durabilité pour des menus inspirés de plats délicieux, de bouchées savoureuses et plus encore.

Alila Marea Beach Resort Encinitas Bar Extérieur

VAGA Restaurant & Bar: La destination gastronomique emblématique du complexe, VAGA, est l’occasion d’être curieux, d’explorer et d’aller là où l’expérience vous mène. Avec un menu qui agit comme une lettre d’amour de la chef Zepeda à sa ville natale pour célébrer les saveurs et les influences locales, le restaurant est une confluence de la culture, de la cuisine et du style de vie de San Diego. Complétés par une vue imprenable sur les falaises du bord de mer et la cuisine d’exposition, les clients sont connectés à la terre et à la mer grâce à l’expérience culinaire unique qu’est VAGA. Lors de son ouverture, un menu VAGA limité est exclusivement disponible pour les clients qui passent la nuit. Étant donné que les restrictions sanitaires en Californie autorisent les repas à l’intérieur, VAGA ouvrira ses portes à la communauté avec le menu complet.

Coffee Box: Servant de plaque tournante pour les clients et la communauté locale, Coffee Box est l’endroit idéal pour se rafraîchir et se ressourcer avant d’aller à la plage. Les clients peuvent déguster des fruits et des produits locaux qui composent des versions fraîches des bols d’açaï, du café du torréfacteur Encinitas local Lofty Coffee Co., des boissons expresso parfaitement préparées et des cocktails de café personnalisés, des produits fraîchement cuits au four et plus encore. L’avant-poste propose également un composant de vente au détail où les clients peuvent consulter les produits de surf et d’autres produits artisanaux locaux.

The Pocket: Une expérience vraiment surélevée sur la terrasse de la piscine, le lieu de rencontre décontracté du complexe offre une vue imprenable sur l’océan et une ambiance accueillante détendue, comme en témoignent les panneaux muraux faits à la main inspirés de la planche de surf du shaper local Brian Szymanski. L’offre de plats et de boissons rendra hommage aux saveurs et à la culture du sud de la Californie et de la péninsule de Baja. Les points forts du menu comprennent des tacos, des sushis et du poisson local complétés par des cocktails artisanaux légers.

Alila Marea Beach Resort Encinitas :

2100 N Coast Highway 101 Encinitas, CA 92024 Etats-Unis

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