Février 2021
Ouverture officielle du complexe Six Senses Botanique au Brésil
Comme nous vous l’avions annoncé Six Senses Botanique ouvre en ce début 2021 (voire notre article)
Ce mois marque l’entrée officielle de Six Senses Botanique dans le portefeuille Six Senses. Ce joyau d’émeraude est situé à 2,5 heures de São Paulo et à 3,5 heures de Rio de Janeiro. Il se trouve au confluent de trois vallées fluviales au cœur des montagnes de Mantiqueira, connues sous le nom de «montagnes qui pleurent» en raison de l’abondance de sources et de rivières. Pour Six Senses Botanique, cependant, il y a de quoi être heureux.
Après trois mois de formation centrés sur les normes et les valeurs de la marque Six Senses, les hôtes ont hâte de présenter des expériences hors du commun et une hospitalité émotionnelle, avec les piliers intégrés de durabilité et de bien-être Six Senses au cœur de l’opération.
La première phase de l’évolution de la station est plus particulièrement la gastronomie et le bien-être – avec de nouveaux menus au Restaurant Mina, un nouveau menu du salon Fire Side, un voyage gastronomique exclusif de huit plats jumelé avec des vins de la sélection Adega de la station, une expérience de reconnexion avec un artisan pique-nique en plein air et thérapies pionnières au Six Senses Spa.
«Aider les gens à renouer avec eux-mêmes, avec les autres et avec le monde qui les entoure est au centre de tout ce que nous faisons. Nous apportons une approche holistique à nos aliments, boissons, bien-être, durabilité et expériences hors du commun. L’idée est que le client rentre mieux chez lui qu’à son arrivée » déclare le directeur général Dominic Scoles.
De l’espace pour que les invités s’épanouissent :
La propriété propose actuellement sept suites dans l’hôtel principal et 11 villas privées disséminées dans les collines qui l’entourent. 16 villas supplémentaires sont prévues, construites hors site de manière modulaire en utilisant des matériaux locaux et situées de manière à minimiser leur impact sur la flore et la faune environnantes. Il y aura également 37 résidences de marque, à nouveau construites selon une approche modulaire écologique, disponibles à l’achat sur plan.
Délices épicuriens :
À travers la philosophie Eat With Six Senses, Six Senses Botanique fera ressortir le meilleur de la cuisine et des produits de saison de la région, à commencer par les herbes, fruits et légumes «De la ferme à la table» cultivés dans les jardins et la ferme biologiques du complexe.
Mina , le restaurant emblématique de la station, propose des plats brésiliens modernes et contemporains et une vue à 180 degrés sur les montagnes et les vallées, avec la cheminée suspendue réchauffant la salle à manger et de riches planchers de bois sous les pieds.
Le nouveau Le salon côté du feu propose une variété de boissons préparées avec des probiotiques cultivés sur place et un tonique avec des ingrédients récoltés dans les jardins potagers environnants. C’est un cadre idéal pour que les clients puissent profiter des montagnes tout en dégustant des fromages locaux et de la charcuterie, du coxinha fait maison ou des légumes frais grillés qui étaient encore dans le sol quelques instants auparavant.
Le voyage Adega (cave à vin) commence dans le salon avec cheminée, en commençant par un toast de bulles avec le chef Gabriel Broide alors qu’il explique le menu personnalisé de huit plats pour la soirée. Associée à une carte des vins et des bougies soigneusement préparées, l’atmosphère est idéale pour célébrer des moments spéciaux ou simplement la joie de vivre.
Expériences de reconnexion offrent aux clients la possibilité de renouer avec eux-mêmes et leurs proches tout en explorant la flore, la faune et les modes de vie intemporels en harmonie avec le monde naturel. Cela peut être une escapade toute la journée, c’est pourquoi Six Senses Botanique emballe un panier de pique-nique avec des sandwichs artisanaux ou des fruits de mer, une salade de pâtes fraîches, des fruits et une salade bio et une bouteille de vin.
Spa Six Senses :
L’influence locale n’est nulle part plus évidente que dans le spa, qui comprend actuellement quatre salles de soins, un salon de beauté, une piscine de flottaison, un sauna et un hammam avec brouillard de forêt tropicale. Il existe également un pool isotonique avec les mêmes quantités de sel et d’autres oligo-éléments que l’on trouve dans le corps humain. De nouvelles salles de soins, des espaces de relaxation et de bien-être, ainsi qu’un centre de remise en forme seront ajoutés plus tard cette année.
Le traitement du corps de l’alchimiste est un atelier interactif guidé par un alchimiste expert. Il enseigne aux clients les ingrédients et produits abondants et locaux, ouvrant leurs sens aux différentes textures et aux arômes extraordinaires lorsqu’ils créent leur propre gommage et masque corporel qui seront ensuite utilisés dans leur traitement.
Ils peuvent également réserver plus de temps pour se réinitialiser avec une prise de contrôle du bien-être grâce à un choix de journées de bien-être, notamment: Boostez votre immunité pour construire un corps fort; Faites attention à votre cerveau pour améliorer la clarté mentale; et Love Your Heart pour atteindre une connexion et une harmonie plus profondes.
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Le site Officiel : Six Senses
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