Octobre 2023
Fruit d’un savoir-faire unique, Labeyrie dévoile sa collection de produits raffinés pour les prochains repas de fêtes.
Prendre le temps de sublimer les saveurs pour des repas de fêtes exceptionnels :
« Le goût est une passion qui nous anime depuis toujours et que nous souhaitons transmettre à tous les épicuriens d’aujourd’hui. Depuis plus de 70 ans, nous portons les plus grandes attentions à la façon dont nos
produits sont sélectionnés et préparés de manière à procurer les meilleures sensations gustatives.
Fruit d’un savoir-faire unique, Labeyrie dévoile ainsi sa collection de produits raffinés pour les prochains repas de fêtes. Saumon Fumé, Foie Gras, Accompagnement Festif… Entre tradition et innovation, Labeyrie éveille tous les sens et invite chacun à prendre le temps de savourer pleinement ses produits d’exception »
Les Infusés :
Issue d’une collaboration approfondie avec le Chef étoilé Gaël Orieux, la collection de Saumon Fumé “les Infusés” est le fruit d’une recherche de saveurs harmonieuses pour une nouvelle expérience sensorielle intense.
Entre savoir-faire d’exception et créativité, cette édition limitée, spécialement élaborée pour les fêtes de fin d’année 2023, se compose de trois recettes uniques de Saumon Fumé tranché, délicatement mariné et infusé. Laissez-vous transporter par l’alliance subtile de différents aromates comme le poivre de Sarawak, le combawa ou la cardamome, et la juste dose d’huile qui vient lentement infuser le Saumon Fumé offrant de nouvelles sensations de dégustation.
Le Foie Gras le choix du raffinement :
Composé de morceaux sélectionnés avec soin, cette nouvelle création “Le Foie Gras” est l’alliance parfaite entre simplicité et excellence pour les occasions spéciales et les repas de fêtes. Les saveurs équilibrées et raffinées témoignent du savoir-faire unique de Labeyrie, qui a su conférer à ce Foie Gras une texture ferme et fondante à la fois. Afin de sublimer davantage ce nouveau produit d’exception, les morceaux de Foie Gras Entier, parfaitement assaisonnés, laissent apparaître une légère marbrure procurant ainsi en bouche un fondant particulier et des notes aromatiques de fruits compotés.
Symbole d’élégance et de raffinement, Labeyrie offre chaque année de nouvelles créations mariant tradition et innovation pour émerveiller les papilles des fins gourmets. Grâce à son expertise transmise de génération en génération, Labeyrie met un point d’honneur à offrir des expériences gustatives autour du Foie Gras afin que chaque moment partagé autour de la table soit une célébration unique et gourmande.
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© Labeyrie
