Juillet 2025
Un casting de chefs exceptionnel prêts à relever le défi lancé par ST-GERMAIN® !
Cyril Lignac, Diego Alary, Théo Lignani et Toscane & Lucas réinventent l’apéritif avec le ST-GERMAIN® Spritz
Depuis plusieurs années, la liqueur à la fleur de sureau ST – GERMAIN® remixe le Spritz classique et amer en proposant une version plus fraîche et plus douce. Cette année, la marque a décidé d’aller encore plus loin avec Le Grand Remix, un challenge qui vise à réinventer l’apéritif parfait pour accompagner son cocktail signature, le ST – GERMAIN® Spritz. Pour donner vie à cette envie de renouveau et de fraîcheur, ST – GERMAIN® a mis les petits plats dans les grands et a réuni un casting de chefs d’exception, prêts à réinventer les codes de l’apéritif autour du ST – GERMAIN® Spritz.
Cyril Lignac, chef préféré des Français, à la tête de restaurants et pâtisseries à Paris, Saint-Tropez, Londres et Dubaï, Diego Alary, chef cuisinier suivi par plus de 4 millions de personnes sur les réseaux sociaux qui s’est fait connaître du grand public en participant à la 11ème saison de Top Chef, Théo Lignani, chef à domicile dans le Sud de la France formé au Japon pendant cinq ans, et star des réseaux sociaux et Toscane & Lucas, créateurs de contenu food du compte instagram The Way We Want, connus pour leurs recettes gourmandes faites avec amour l’un pour l’autre… Tous se sont prêtés au jeu des défis imaginés par ST – GERMAIN®.
Concevoir une bouchée apéritive à partir d’un ingrédient qu’ils détestent, penser une recette avec une sauce piquante sans utiliser de piment, créer un apéritif à partir d’un souvenir d’enfance, cuisiner un trompe l’oeil… Une série d’épreuves créatives qui promet de bousculer les codes de l’apéritif traditionnel et d’inspirer de nouvelles façons d’accompagner le ST – GERMAIN® Spritz.
Une carte exclusive à découvrir cet été, sur la terrasse du Barapapa à Paris
Depuis le 13 juin, les recettes pensées par les Chefs seront proposées à la dégustation en exclusivité au Barapapa, un lieu convivial situé au bord de l’eau, au 11 Port de la Rapée dans le 12ème arrondissement de la capitale. Pensée comme une parenthèse estivale, la terrasse se pare aux couleurs de ST – GERMAIN® pour offrir une expérience immersive, entre gastronomie et mixologie. Semaine après semaine, du 13 juin au 15 juillet, tous les jours de 17h à 21h, les 100 premiers clients qui commandent un ST – GERMAIN® Spritz auront la chance de le voir accompagné d’une bouchée pensée par les chefs.
La recette de l’iconique ST-GERMAIN® Spritz :
4 cl de liqueur ST – GERMAIN®
6 cl de Prosecco
6 cl d’eau pétillante
Glaçons
Garnish : zeste de citron
Pour réaliser un ST – GERMAIN® Spritz : Remplir le verre de glaçons, verser les ingrédients dans l’ordre : ST – GERMAIN®, Prosecco, eau pétillante, remuer délicatement, agrémenter d’un zeste de citron.
L’abus d’alcool est dangereux à la santé, à consommer avec modération
Barapapa
11 Port de la Rapée 75012 Paris
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