Mars 2025
Nobu Monte Carlo célèbre déjà le Printemps !
À l’aube du printemps, le restaurant Nobu Monte Carlo célèbrera le Hanami. Sous les fleurs de cerisier, profitez de ce spectacle en partageant des moments en famille ou entre amis, en plein cœur de Monte Carlo.
Le Hanami, tradition profondément ancrée dans la culture japonaise, célèbre la beauté des fleurs au Printemps. C’est un moment de convivialité, de partage et de contemplation de la beauté de la nature qui nous entoure.
Le restaurant Nobu Monte Carlo propose depuis plus de 10 ans au sein du Fairmont Monte Carlo (Voire nos articles) un véritable voyage culinaire alliant les saveurs japonaises et péruviennes, perfectionné par le Chef mondialement connu Nobu Matsuhisa. Aux plats iconiques de Nobu, s’ajoutent des créations avec un twist local élaborées spécialement pour le restaurant de Monte Carlo en collaboration avec le Chef OIivier Rinaldi.
Après sa rénovation en 2024, le restaurant s’est paré de teintes naturelles et de notes inspirées du Japon, en capturant l’atmosphère luxueuse et glamour de la ville, pour intégrer l’essence de Monte Carlo à son décor. Avec un éclairage tamisé et des espaces séparés par des panneaux de bois naturels, une atmosphère chaleureuse se dévoile, face à la mer. Avec son équipe, le Chef Olivier Rinaldi propose bien plus qu’un simple repas, mais une expérience culinaire d’exception.
Avec un menu Omakase de saison en sept plats, et un cocktail signature proposé jusqu’à fin avril, les célébrations du Printemps s’annoncent grandioses. Le cocktail Hanami allie des ingrédients japonais traditionnels avec une touche moderne. Ce mélange unique vous transporte au cœur du printemps avec une combinaison subtile de Saké Junmai, Umeshu doux, liqueur de gingembre épicée, liqueur de cerise fruitée et un soupçon de Matcha bitter pour une finition équilibrée.
Au cœur de Monte Carlo et à quelques pas du nouveau quartier de Mareterra, le Fairmont Monte Carlo propose un véritable voyage culinaire tout au long de l’année à travers ses 4 restaurants & bars dont un ouvert 24h24 et certains de réputation mondiale. Soit des possibilités sans compromis pour cet hôtel emblématique de la Principauté qui célèbre en 2025 ses 50 ans.
Menu Omakase de Printemps – 170€ par personne
Servi en sept temps, à la carte jusqu’au 30 avril 2025.
En exclusivité au Nobu Monte Carlo.
Cocktail Hanami au saké – 22€
A déguster au Nobu Bar
Fairmont Monte Carlo :
12 Av. des Spélugues, 98000 Monaco
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