Mars 2025
le Sofitel Le Scribe Opéra présente un brunch dominical qui séduira toute la famille
À l’occasion de Pâques 2025, le Sofitel Le Scribe Opéra présente un brunch dominical qui séduira toute la famille. Martin Simolka, Chef du restaurant Rivages, dévoile un menu thématique aux saveurs délicates pour ce jour familial et festif.
La Tradition à du bon !
Les festivités démarreront avec un traditionnel Lammele au chocolat ainsi qu’un assortiment de croissants Lalos avant de découvrir le stand salé composé d’œufs mimosa, croissants asperge et saumon, et d’un pâté en croûte de Pâques.
Place ensuite à la tradition, le Chef et sa brigade réaliseront des plats en direct devant les clients notamment l’incontournable Gigot d’agneau avec ses légumes printaniers, un Koulibiac de saumon et sa sauce au curry, ainsi qu’un Œuf parfait accompagné d’asperges et d’un sabayon herbacé.
Les plus gourmands quant à eux en profiteront pour se régaler avec le stand sucré proposant un flanc au chocolat praliné, d’un sablé breton aux fraises et d’un cookie pistache.
Le restaurant Rivages est l’endroit idéal pour un moment en famille gourmand et convivial. Ce brunch tout en élégance offre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre raffiné. Entre plats savoureux, douceurs sucrées et animations live cooking, chaque instant passé ici devient une véritable expérience unique.
Infos Pratiques :
Brunch du Dimanche 20 Avril 2025
Restaurant Rivages
12h-14h30
95€ par adulte
Coupe de champagne Joseph Perrier
Eaux, Café inclus.
45€ pour les enfants de moins de 11 ans
Sofitel Le Scribe Paris Opéra :
Rue Scribe 75009 Paris
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© Accor
