Février 2024
Monastic : le bar de dégustation de Rhum du MGallery Domaine Reine Margot Paris Issy
Le MGallery Domaine Reine Margot Paris Issy nouvel écrin aux portes de Paris dans un lieu classé dévoile un joyau au cœur de son domaine. Dans une chapelle désacralisée, le Monastic, bar de dégustation de rhum est un morceau d’Histoire qui s’offre ici une nouvelle jeunesse.
C’est certainement la découverte la plus spectaculaire de ce domaine hors du temps. Ce monument historique de style néo-gothique, jusqu’ici caché du public ouvre ses portes et se dévoile pour le plaisir des yeux et du palais.
Il n’a jamais été un sanctuaire ouvert au public, ni l’église d’un monastère, ni la chapelle d’un couvent. C’était le lieu de prière et de célébration des jeunes prêtres qui venaient passer 9 mois de formation religieuse dans ce lieu isolé, au fond du parc du séminaire d’Issy.
Outre sa demi-douzaine de vitraux restaurés et les hauts reliefs, on y observe 76 statues de disciples qui ajoutent à la solennité de cette architecture. Seulement une quinzaine de places assises promettent alors un moment de dégustation privilégié au Monastic, le speakeasy le plus insolite de la Capitale.
Le bar affiche par ailleurs une des plus grandes collections de rhums de France. Au total, c’est une sélection de près de 400 références agricoles, espagnoles et anglaises qui est exposée à la manière d’une bibliothèque précieuse, dans la sacristie habillée de bois sombre. 400 rhums de plus de 35 destinations et issus de distilleries souvent familiales sont proposés : pour les rhums agricoles, outre la distillerie martiniquaise La Favorite, les amateurs découvrent les A1710 et Baie des Trésors en plus de quelques rhums pur jus de canne comme Chamarel sur l’Ile Maurice ou O Reizinho à Madère. Parmi les incontournables hispaniques, s’ajoutent à Botran, Diplomatico et Santiago De cuba, des maisons plus confidentielles comme Coloma en Colombie et Millonario au Pérou. Quant aux rhums plus secs, de style anglais, la gamme d’un des leaders Angostura s’étoffe ici d’un English Harbour de Antigua ou encore, du Pusser’s Navy.
A la découverte de l’univers du Rhum :
Dégustation :
Laissez-vous guider à travers cette dégustation, et profitez d’un voyage gustatif pour découvrir la richesse et la diversité de 4 rhums du monde (2cl); Disponible de 19h30 à 23h : 45 € (prix indicatif au 20/02/2024)
Masterclass :
Une immersion sensorielle inoubliable en compagnie d’un sommelier. Initiation à l’art de la dégustation et à la découverte de 4 rhums du monde (2cl). Disponible uniquement sur réservation Réservation de 18h à 18h45 Ou de 18h45 à 19h30 : 70€ (prix indicatif au 20/02/2024)
M Moment :
Le M Moment (pour Memorable Moment), cher à̀ MGallery, prend quant à lui la forme d’une dégustation privative, toujours au sein des Saints de la Chapelle, d’une sélection de 4 variétés de rhum, en écoutant l’histoire des lieux, racontée par le Barman. Les participants se voient également offrir une bouteille de rhum arrangé qu’ils pourront déguster une fois de retour à la maison, pour prolonger cette expérience unique.Privatisation 1h (hors horaires d’ouverture du Bar Monastic) uniquement sur réservation 100€ par personne (prix indicatif au 20/02/2024)
L’Abus d’alcool est dangereux à la santé, à consommer avec modération
MGallery Domaine Reine Margot Paris Issy
Monastic (ouvert du jeudi au samedi de 18h à 23h)
3 Cours De La Reine Margot, Issy Les Moulineaux, 92130, France
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