Steak ‘n Shake un steak sans viande
La chaîne de burgers annonce lundi 30 septembre collaborer avec la société Beyond Meat, qui produit des steaks ressemblants à s’y méprendre à de la viande, mais qui n’en contiennent pourtant pas. Son premier burger du genre se commande dès aujourd’hui.
Des pois, du tournesol, des radis, de la noix de coco, du jus de betterave. Voilà la recette du steak végétal qui imite la viande de boeuf sans en contenir un gramme. Elle est signée BEYOND BURGER™, une société américaine qui s’est offert une vaste campagne de communication en devenant partenaire de grandes chaînes de fast food comme KFC pour l’expérimentation de ce type de produit répondant aux nouvelles attentes des consommateurs véganes. Selon la start-up, dix ans de recherches ont été nécessaires pour mettre au point cette innovation.
Les Français peuvent désormais se faire leur propre idée du goût de ce nouvel ovni alimentaire, par le biais de Steak ‘n Shake qui prépare un empilage de fromage, tomate, oignon et cornichons avec ce steak végétal. Compter 10,95 euros le burger avec des frites.
L’enseigne américaine de burgers a ouvert 25 adresses en France depuis son arrivée il y a cinq ans. Elle annonce prévoir ouvrir une dizaine de restaurants supplémentaires par an. Par ailleurs, en octobre prochain, une application mobile permettra de commander en ligne son burger.
Les Restaurants Steak’n Shake en France
« Plus d’informations sur la flore intestinale »
– « avec AFP-Relaxnews » bc/ajd – Relaxnews – https://www.instagram.com/steaknshake/
