One pizza. 154 different types of cheese! ??? https://t.co/H4qbu3sNLM
— GuinnessWorldRecords (@GWR) April 14, 2019
Pour le Record Guinness book Johnny Di Francesco réalise une pizza avec pas moins de 154 fromages différents.
Ce chef australien, dont le précédent record était déjà enregistré dans le Record Guiness book , une pizza de 99 fromages (qui est déjà à la carte de son restaurant), créer une pizza avec 154 fromages était un « challenge culinaire ».
Un gramme de chaque fromage
Il dit utiliser 1 gramme de chaque fromage
Cette exceptionnelle pizza, baptisée la « Cheezy Pizza », est déjà à la carte de son restaurant de Melbourne, le « 400 Gradi« . Et elle a du succès puisqu’en 5 jours, il en a vendu près de 800. Parmi les 154 variétés de fromage, du gorgonzola, du pecorino, du taleggio, du cheddar, du gouda et bien d’autres
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