La 24ème Édition de la Fête du Pain du 13 au 19 mai 2019
La Fête du Pain célèbre les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette !
Chaque année, du lundi qui précède le 16 mai, jour de la Saint Honoré (patron des boulangers), au dimanche suivant, les boulangers et le pain sont traditionnellement à l’honneur. En 2019, cette semaine de mobilisation, la 24ème du nom, ne pouvait pas mieux tomber, à l’heure où notre métier et ses savoir-faire concourent à une reconnaissance mondiale par l’UNESCO.
En effet, inscrite depuis le 23 novembre 2018 à l’Inventaire national du Patrimoine Culturel Immatériel (PCI), la France espère bien prochainement l’inscription au Patrimoine culturel immatériel de l’humanité des savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain.
Dans toute la France, la Fête du Pain sera donc extraordinaire et festive afin de célébrer un produit incomparable qui a marqué et qui marque encore l’histoire de l’humanité depuis des milliers d’années.
Les Français, très attachés à ce produit emblématique du patrimoine gastronomique, pourront ainsi rencontrer tous les acteurs de la filière, mais aussi se familiariser avec les techniques et le métier de boulanger-pâtissier, garant du maintien de ses savoir-faire.
Et comme il n’y a pas d’âge pour aimer et consommer du pain, un véritable allié santé pour la vie, petits et grands seront conviés à toutes les manifestations organisées dans l’Hexagone pour s’instruire, s’initier à l’art du pain et bien sûr… le goûter !
La Fête du Pain, une semaine de festivités afin de valoriser un peu plus encore ce joyau culturel, porteur de valeurs et d’un savoir-faire unique.
Alors prenez date, du 13 au 19 mai, ne manquez pas, partout en France, La Fête du Pain !
