Juillet 2023
Envie de dépaysement sans sortir de la capitale ?
Optez pour un aller simple en direction du Mexique et profitez du Perchoir à la sauce pico de gallo.
En plus des tacos, des quesadillas et de la salade de nopales seront proposés, des cocktails traditionnels rafraîchissants et une sélection de bières et de tequilas mexicaines pour ceux qui souhaitent accompagner leur repas d’une expérience complète.
En plein cœur du marais…pour une carte de cocktails perchée accompagnée d’assiettes aux accents mexicains !
Le Chéper, rebaptisé El Chéper pour l’occasion propose quelques notes de musique mexicaine, de savoureuses assiettes à partager comme le tiradito decanard ou le poulpe grillé et sa sauce chimichurri.
Le tout est accompagné d’une carte cocktails présentant et revisitant les classiques du genre. La Paloma et la Margarita, véritables icônes mexicaines sont fidèlement retranscrites avec la tequila Casamigos, quant au Mezcal Lost Explorer, il vient revisiter le Negroni lui donnant un shot de saveur pimentée.
L’abus d’alcool est dangereux à la santé à consommer avec modération
Le Mexique moderne et festif débarque dans le cœur du Marais avec l’objectif de remettre la (bonne) cuisine au cœur de la fête et de s’inscrire toujours plus dans le sillage du renouveau gastronomique de la capitale.
Chéper :
53 bis rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris
Assiettes du soir entre 8 et 15 €
Mercredi au samedi de 19h à 2h
Toutes les infos sur le site officiel
© Perchoir Group
